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いい造り手だなぁ 

20060916094214.jpg
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ2004 ジャック・カシュー
軽・・●・重
04ヴィンテージからエチケットのデザインが一新されたジャック・カシュー
ブルゴーニュ・ルージュ2002が、とても好印象だったので
今度はオート・コート・ド・ニュイ2004を購入してみた。

いつものように抜栓してから冷蔵庫へ、30分程してから
テイスティング グラスへ注ぐ。
色は艶のあるルビー色に、縁に若干青みがある。

香りは、黒系に赤系の果実香が入り混じり紅茶や控えめな樽香を感じる。

口に含むと、甘く果実味のあるボリューム感が魅力のしっかりとした
スタイルだ。タンニンが突出しているわけでもなく今飲んでおいしいワインだと
思う。

やはり、ブルゴーニュ・ルージュよりかはスケールの大きさを感じさせてくれる
ワインに仕上がっている。

                               20060916094226.jpg

クリック御願いします→FC2 Blog Ranking 人気blogランキングへ   後日談 
しばらくの間飲むことができず、冷蔵庫に入れっぱなしになっていたので
もうダメだろうなと思い飲んでみると、これが以外や以外結構飲める。
香りは幾分かアルコール臭がでてきていたが、酒質のほうは以前より味わいに伸びしろ(?)が
あるように感じられとても美味しかった。


ジャック・カシューのワインを探す

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[ 2006/09/16 13:35 ] ワイン | TB(0) | CM(0)

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