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葉が出ました 

20070430203825.jpg
剪定したピノ・ノワールの枝を、液肥を入れた水に
挿して置いといたら葉っぱが出ました。
教えていただいた通りにしただけなんですけどね。
某ドメーヌのクローンということで、これから根が出るのが楽しみです。
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[ 2007/04/30 21:00 ] ブドウ栽培 | TB(0) | CM(0)

久しぶりに更新 

20070429101244.jpg

ピノ ・ブラン ドメーヌ・ド・モンジレ

 山梨県に来てから、初めてのブログ更新です。
パソコンの調子がいまいちだったり、仕事が忙しかったり
でも、
一番の理由は、ワインを全然飲んでいない為なんですけどね。

 山梨県での最初の1本は、モンジレのピノ・ブランです。
珍しく白を選びました。

淡い黄色に、白い花や柑橘系(オレンジ)などを思わせる香り。
口に含むと、意外とマッタリ感のある果実味甘さを十分感じられるが
しっかりとした酸味もあるので味わいが、ぼやけることなく好印象。

あとで、このワインの事を調べてみるとテイスティングで感じたことに
納得。
マッタリ感は、貴腐も混ざったブドウを使っているとの事でした。


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[ 2007/04/29 10:40 ] ワイン | TB(0) | CM(0)
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