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いい造り手だなぁ 

20060916094214.jpg
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ2004 ジャック・カシュー
軽・・●・重
04ヴィンテージからエチケットのデザインが一新されたジャック・カシュー
ブルゴーニュ・ルージュ2002が、とても好印象だったので
今度はオート・コート・ド・ニュイ2004を購入してみた。

いつものように抜栓してから冷蔵庫へ、30分程してから
テイスティング グラスへ注ぐ。
色は艶のあるルビー色に、縁に若干青みがある。

香りは、黒系に赤系の果実香が入り混じり紅茶や控えめな樽香を感じる。

口に含むと、甘く果実味のあるボリューム感が魅力のしっかりとした
スタイルだ。タンニンが突出しているわけでもなく今飲んでおいしいワインだと
思う。

やはり、ブルゴーニュ・ルージュよりかはスケールの大きさを感じさせてくれる
ワインに仕上がっている。

                               20060916094226.jpg

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[ 2006/09/16 13:35 ] ワイン | TB(0) | CM(0)

癒し系ワイン 

ティエリー・ピュズラのワインは
シュヴェルニー
ルージュを飲んで以来久々の登場である。
そして今回ピュズラ自身はじめてのロゼという事もあり
ミーハー根性丸出しで購入してみた。
このワインは、ミッシェル・オジェのピノドニスとブルノー・アリオンの
グロロで作られたワインだそうです。
グロロ種のワインと言えばドメーヌ・デ・グリオットのワインを飲んでかなりの好印象を持っていたのでこのワインを開けるのを楽しみしていました。
                ko.jpg
KO ティエリー・ピュズラ 軽・●・・重

冷蔵庫から取り出し、いよいよ抜栓です。

ティエリー・ピュズラのワインを探す
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[ 2006/09/02 14:55 ] ワイン | TB(0) | CM(0)
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