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結論 

2日目

バキュバンをしていないせいかちょっとエグミを感じる。
が、前日より確実に甘さが増し完全に開いた状態。

このワイン、コストパフォーマンスの良いデイリーワインというテーマを考えると・・・・買いです。
値段を考えれば、充分満足できると思います。
購入金額税込み¥1,239でブル・ピノが楽しめるなら・・・ねぇ~。
まぁ、買うでしょう。

ただし数日に飲み分ける場合は、バキュバンの使用をおすすめします。
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[ 2005/09/30 13:37 ] ワイン | TB(0) | CM(0)

地味だけど・・・ 

20050925155157.jpg
マコン・ルージュ2003 フェブレイ 
軽・・●・重

抜栓しすぐテイスティング・グラスへ

ブ:「いい香り。すごいいい香り」
ル:「赤いベリー系の香りに、樽香もあるね」
ブ:「あぁ、確かに樽香があるわ。この間のカリ・ピノより上品に感じる」
ル:「うん。ブルゴーニュらしい品のある香りだね」
ブ:「色も濃いね」

口に含む

ル:「結構しっかりしてるね」
ブ:「香りはいいけど、味はまだ硬い感じがする」
ル:「そうだね。明日の方が美味しくなりそう。でもこのワイン丁寧に
   造られているよ」
ブ:「果実味はあるし酸も程よいし、明日が楽しみだね」




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[ 2005/09/25 15:53 ] ワイン | TB(0) | CM(0)

おすすめの本 

                

私がブルゴーニュで、一番好きなドメーヌ・シモン・ビーズ。
この本は、そのビーズ家へ嫁がれた日本人によって書かれた作品です。
自然あふれるサヴィニー村の豊かな暮らしを、この本を通して体験する
ことができ、おすすめです。

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[ 2005/09/06 16:23 ] ワイン書籍 | TB(0) | CM(0)
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